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雙耳聽琴的做法 雙耳聽琴(芹) 雙耳聽琴怎麼做

雙耳聽琴的做法 雙耳聽琴(芹) 雙耳聽琴怎麼做

木耳和銀耳都是對人體非常好的菌類,芹菜也是非常好的蔬菜!
三種蔬菜的搭配,健康又營養

食材明細

主料
  • 泡發木耳 (100克)
  • 泡發銀耳 (100克)
  • 西芹 (150克)
輔料
  • 生抽 (半茶匙)
  • (四分之一茶匙)
  • 雞粉 (少許)
  • 蒜泥 (少許)
  • 葱花 (少許)
  • 紅小米辣 (四個)
  • 香油 (一茶匙)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

雙耳聽琴的做法步驟

  • 雙耳聽琴的做法 雙耳聽琴(芹) 雙耳聽琴怎麼做 第2張

    1、泡發木耳,銀耳洗淨,西芹去除老筋

  • 雙耳聽琴的做法 雙耳聽琴(芹) 雙耳聽琴怎麼做 第3張

    2、西芹切片備用

  • 雙耳聽琴的做法 雙耳聽琴(芹) 雙耳聽琴怎麼做 第4張

    3、開水燒開依次倒入木耳,銀耳煮三分鐘,下芹菜煮兩分鐘

  • 雙耳聽琴的做法 雙耳聽琴(芹) 雙耳聽琴怎麼做 第5張

    4、煮好撈出控水,(可以用手輕輕的擠幹水分)

  • 雙耳聽琴的做法 雙耳聽琴(芹) 雙耳聽琴怎麼做 第6張

    5、小米辣切碎,蒜泥,葱花加入半茶匙生抽,四分之一茶匙鹽,一茶匙香油,雞粉少許,白醋半茶匙調勻備用

  • 雙耳聽琴的做法 雙耳聽琴(芹) 雙耳聽琴怎麼做 第7張

    6、將調好的調料倒入即可

小竅門

芹菜要煮一下即可,太熟了就不好吃