蛋炒雙耳的做法 【河北】蛋炒雙耳 蛋炒雙耳怎麼做

“家鄉菜，説到這裏我最愛吃的還是老家的炒雙耳。
以前家裏來客人餐桌上都不會少這道菜。
雖然是素菜，味道不錯顏值也高。（當然以前不會有這樣的説法，嘿嘿……）具體誰發明的我也不太清楚，反正從我記事的時候家裏來客人媽媽就會做這道菜，現在這道菜漸漸的被遺忘了！遠離了餐桌，餐桌上都換成了大魚大肉。
現在大魚大肉的生活是灰常不健康的，要多吃素菜，而且這霧霾天氣多吃雙耳去去粉塵，去除重金屬也是不錯的哦！”

食材明細

• 五香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋炒雙耳的做法步驟

• 1、準備好所有食材，雞蛋提前炒熟

• 2、放入少許葱花爆香，放入雙兒翻炒均勻

• 3、讓後放入炒好的雞蛋，放入鹽，醬油等食材攪拌均勻，在撒入葱花，點入香油！

• 4、裝盤出鍋