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蘇聯大菜怎麼做，蘇聯大菜的做法

香飄網熱菜 1.22W

蘇聯大菜的做法蘇聯大菜怎麼做

“之前小的時候大姨會給我們做蘇聯大菜，記憶猶新的味道，我也來試試看~~~”

食材明細

主料

西紅柿 （3個）
洋葱（半個）
土豆（1個）
胡蘿蔔 （1個）
圓白菜 （半個）
青椒（1個）
牛腩（1斤）
葱（1/3）
蒜（3瓣）

輔料

生抽（適量）
鹽（少許）
香葉（3片）
大料（3個）
小茴香 （少許）
生番茄醬 （1袋）
番茄沙司 （適量）
水（適量）
料酒（適量）

酸鹹（口味）
煮（工藝）
半小時（耗時）
簡單（難度）

蘇聯大菜的做法步驟

1、食材準備西紅柿，我這次買的西紅柿都比較小，如果大一些的一個就夠用了。
2、食材準備胡蘿蔔，土豆青椒大葱表皮清理乾淨備用。
3、食材準備洋葱將外皮弄乾淨。
4、牛腩化凍泡出血水切塊。
5、圓白菜剝出半顆。
6、圓白菜洗乾淨撕成大小均勻的碎片。
7、洋葱，胡蘿蔔，土豆，青椒切成大小相仿的小塊。
8、葱切葱花。
9、蒜切蒜塊。
10、食材準備大料，香葉，小茴香。
11、生番茄醬。
12、熟的番茄沙司。
13、將所有的菜，肉，都倒進高壓鍋中，加入料酒，生抽，生番茄醬，番茄沙司，鹽。
14、將調料和蔬菜肉攪拌均勻，加入適量水，沒過蔬菜和肉，按下電壓力鍋的煲湯鍵，坐等就可以了。
15、出鍋啦~~~濃郁的蘇聯大菜味道極好~~~

小竅門

這次做了一大鍋。。光水就加了六小盆。。大家可以根據自己家的情況食材減半。

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