蘇子葉泡菜怎麼做，蘇子葉泡菜的做法

“韓餐泡菜，看了很多做法，自己琢磨出來的，味道出奇的好。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 醃 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蘇子葉泡菜的做法步驟

• 1、蘇子葉洗乾淨，晾乾水分。

• 2、糯米粉加入涼水，開小火不停的攪拌，熬成漿糊一樣，晾涼。加入所有調料拌勻。

• 3、拌勻的辣醬。

• 4、我用了刷子刷的，薄薄一層單面就可以了，一張張疊加上去就可以了。

• 5、最後把剩餘的辣醬塗到根莖上密封保存。第二天就可以吃啦。

小竅門

1.熬糯米糊一定要小火不停攪拌，不然會糊底。
2.如果家裏有韓國糖稀，放糖稀比較好。會更粘稠。
3.不用刷子，用勺子，帶手套塗也可以。