香芋豬蹄肘子的做法 電壓煲燜-----香芋豬蹄肘子 香芋豬蹄肘子怎麼做

“豬蹄又叫豬腳、豬手、豬肘子。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，膠原蛋白可促進毛髮、指甲生長，保持皮膚柔軟、細膩，指甲有光澤。經常食用豬蹄能讓面部光滑，豐潤，所以説豬蹄中最實在的護膚品。女性可經常食用。但也別過量哈，要適度適度。
這次燜豬蹄肘子，非常簡單，不用守着爐子等半天，不用擔心湯汁燒完肉還不夠軟爛。口味也可以根據自己的喜好做調整哦。

豬蹄肘子、芋頭。

精鹽、醬油、薑片、紅辣椒、八角、桂皮、香葉。

取豬蹄肉多的一節去毛冼淨。
放進開水裏煮5分鐘去浮末。
再抹上精鹽、醬油入味。
芋頭去皮切大塊，薑切片，紅辣椒適量。
先將切好的芋頭碼鍋底，放進八角、桂皮、香葉、薑片、紅辣椒。
再將豬蹄肘子扣在芋頭上面蓋上鍋蓋，
選擇豬蹄檔即可，
待放壓後出鍋裝盤即成，香噴噴的香芋豬蹄肘子出爐啦......”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香芋豬蹄肘子的做法步驟

• 1、取豬蹄肉多的一節去毛冼淨。

• 2、放進開水裏煮5分鐘去浮末。

• 3、再抹上精鹽、醬油入味。

• 4、芋頭去皮切大塊，薑切片，紅辣椒適量。

• 5、先將切好的芋頭碼鍋底，放進八角、桂皮、香葉、薑片、紅辣椒。

• 6、再將豬蹄肘子扣在芋頭上面蓋上鍋蓋，

• 7、蓋上鍋蓋。選擇豬蹄檔即可。

• 8、燜好的香芋豬蹄肘子。

• 9、待放壓後出鍋裝盤即成，香噴噴的香芋豬蹄肘子出爐啦......