雞蛋開洋炒毛毛菜怎麼做，雞蛋開洋炒毛毛菜的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋開洋炒毛毛菜的做法步驟

• 1、食材：毛毛菜、開洋（已泡）、雞蛋。

• 2、將雞蛋打成蛋液。

• 3、將毛毛菜洗淨撈出。

• 4、放在案板上切開。

• 5、起鍋倒油燒熱，下入雞蛋液翻炒成塊。

• 6、接着，合入切好的毛毛菜和泡好的開洋翻炒翻炒。

• 7、然後，加適量的鹽。

• 8、加適量的味精。

• 9、調味炒勻即成。