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金槍魚怎麼做,金槍魚的做法

金槍魚的做法 金槍魚怎麼做

食材明細

主料
  • 金槍魚 (1條)
輔料
  • 香菇 (2朵)
  • (2根)
  • (適量)
配料
  • (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 葱香 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

金槍魚的做法步驟

  • 金槍魚的做法 金槍魚怎麼做 第2張

    1、金槍魚洗淨,撒上少許鹽

  • 金槍魚的做法 金槍魚怎麼做 第3張

    2、香菇剪成小條,提取泡發

  • 金槍魚的做法 金槍魚怎麼做 第4張

    3、葱切成茸

  • 金槍魚的做法 金槍魚怎麼做 第5張

    4、姜切成絲

  • 金槍魚的做法 金槍魚怎麼做 第6張

    5、鋪一些薑絲在魚的下面,魚上面再撒些葱,放鍋裏開水蒸10分鐘

  • 金槍魚的做法 金槍魚怎麼做 第7張

    6、魚蒸熟後把魚上面的葱取下來,不取也行

  • 金槍魚的做法 金槍魚怎麼做 第8張

    7、再撒上生的葱茸,喜歡吃的,多弄點,不喜歡吃的,少弄些,淋上醬油

  • 金槍魚的做法 金槍魚怎麼做 第9張

    8、另起一鍋,油熱後,放香菇絲,翻炒幾遍後放薑絲

  • 金槍魚的做法 金槍魚怎麼做 第10張

    9、炒好後淋在魚身上就行了