清蒸蝦蛄怎麼做，清蒸蝦蛄的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清蒸蝦蛄的做法步驟

• 1、材料：蝦蛄、薑末

• 2、將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須清洗一下，撈出。

• 3、在薑末中，加適量的生抽。

• 4、加適量的白醋。

• 5、加適量的白糖調勻成蘸汁。

• 6、隨後，將已清洗好的蝦蛄放入蒸鍋中。

• 7、接着，蓋上蓋，上鍋蒸至10分鐘。

• 8、然後，開蓋、取出。

• 9、裝入盤中，就可以吃吃嘍。。。