抹茶土司雞蛋如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

抹茶土司雞蛋是一道飯後點心，也可作為早餐食用。抹茶有極高的營養價值，與麪粉的融合給人帶來不一樣的味覺體驗。抹茶的清香在鼻中縈繞，吐司的入口筋道遇上抹茶的清香又是一次不同的味覺體驗。再配上一杯醇香的牛奶，一餐完美的營養早餐就是圓滿的句號

主料

抹茶粉 ：30
雞蛋 ：2
植物油 ：5

輔料

酵母 ：5
鹽 ：3
糖 ：40

具體步驟

1.後油法將麪糰揉至完成階段，然後分成兩份，其中一份加入抹茶粉，開始一次發酵;

2.一次發酵結束後，排氣，個分割成2份，滾圓鬆弛20分鐘;

3.分別擀成長方形，將抹茶麪團放在白麪團之上，圈起，收口收緊;

4.放在土司模子中，開始二次發酵;

5.二次發酵結束後，不帶蓋子的刷上蛋液，期間烤箱180 °預熱，最下層，不帶蓋子的45分鐘，出爐以後脱模，晾涼。