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孜然炒麪筋怎麼做,孜然炒麪筋的做法

孜然炒麪筋的做法 孜然炒麪筋怎麼做

麪筋滑嫩,帶着孜然味,很好吃

食材明細

主料
  • 麪筋 (兩個)
輔料
  • 青紅彩椒 (各一個)
  • 薑絲 (適量)
配料
  • (適量)
  • 孜然粉 (適量)
  • 辣椒油 (適量)
  • 香油 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

孜然炒麪筋的做法步驟

  • 孜然炒麪筋的做法 孜然炒麪筋怎麼做 第2張

    1、原料圖,麪筋如圖所示

  • 孜然炒麪筋的做法 孜然炒麪筋怎麼做 第3張

    2、麪筋撕小條,焯水,煮半分鐘

  • 孜然炒麪筋的做法 孜然炒麪筋怎麼做 第4張

    3、少許油下薑絲爆香,依次下入麪筋,孜然,辣椒油,鹽,翻炒均勻,喜歡吃幹一點的就多炒一會。

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    4、加入青紅辣椒絲,翻炒斷生即可,關火,放少許香油,雞精,炒勻。

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    5、喜歡孜然味道重點的,就多放些

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    6、辣椒油不吃辣的可以只放油,喜歡辣的就放多點辣椒。

小竅門

五分鐘搞定的快手菜,簡單,下飯,很適合工作日