魚丸炒蠶豆怎麼做，魚丸炒蠶豆的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

魚丸炒蠶豆的做法步驟

• 1、材料：蠶豆

• 2、魚丸、剁椒

• 3、將蠶豆剝殼、挖去上面的黑痣。

• 4、清洗一下。

• 5、撈出待用。

• 6、將魚丸放在案板上切開，待用。

• 7、燒鍋倒油燒熱，下入清洗好的蠶豆翻炒一下。

• 8、隨後，合入切開的魚丸翻炒翻炒。

• 9、接着，加適量的水煮開、煮至蠶豆斷生熟軟。

• 10、然後、擱入一勺剁椒翻炒一下。

• 11、最後，加少許鹽。

• 12、加少許雞精。

• 13、調味炒勻，即成。

• 14、出鍋，裝盤。