熱菜

當前位置 /首頁/人氣美食/熱菜/列表

香酥辣子雞塊的做法 香酥辣子雞塊——簡易版 香酥辣子雞塊怎麼做

香酥辣子雞塊的做法 香酥辣子雞塊——簡易版 香酥辣子雞塊怎麼做

食材明細

主料
  • 雞中翅 (4個)
輔料
  • 幹辣椒 (13個)
  • 八角 (6個)
  • 花椒 (10克)
  • 香葉 (6片)
  • (2克)
  • 生粉 (20克)
  • 生抽 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

香酥辣子雞塊的做法步驟

  • 香酥辣子雞塊的做法 香酥辣子雞塊——簡易版 香酥辣子雞塊怎麼做 第2張

    1、雞翅洗淨,從中間切成兩塊

  • 香酥辣子雞塊的做法 香酥辣子雞塊——簡易版 香酥辣子雞塊怎麼做 第3張

    2、加入鹽和生粉,抓勻,醃至30分鐘

  • 香酥辣子雞塊的做法 香酥辣子雞塊——簡易版 香酥辣子雞塊怎麼做 第4張

    3、辣椒剪段,用温水浸泡十分鐘

  • 香酥辣子雞塊的做法 香酥辣子雞塊——簡易版 香酥辣子雞塊怎麼做 第5張

    4、油鍋燒熱,放入雞翅炸至兩面金黃時,裝盤

  • 香酥辣子雞塊的做法 香酥辣子雞塊——簡易版 香酥辣子雞塊怎麼做 第6張

    5、油鍋燒熱,倒入八角,花椒,香葉,辣椒,爆出香味

  • 香酥辣子雞塊的做法 香酥辣子雞塊——簡易版 香酥辣子雞塊怎麼做 第7張

    6、倒入炸好的雞塊,加入適量的生抽,翻炒十分鐘後,熄火