清香玉米筍怎麼做，清香玉米筍的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清香玉米筍的做法步驟

• 1、備料：玉米筍大的可以劈開

• 2、備料：青椒和胡蘿蔔切絲

• 3、起鍋多放點油爆香蒜片

• 4、先爆炒胡蘿蔔至炒出紅油（忽略亂入的青椒絲），這一步可以炒久一點

• 5、下青椒絲翻炒

• 6、最後放玉米筍，少許醬油（可不放），起鍋前少許鹽

小竅門

1.先炒胡蘿蔔胡蘿蔔胡蘿蔔！重要的事情要説三遍：）
2.玉米筍其實很好熟，不用事先綽水直接炒