雞腿芋頭煲怎麼做,雞腿芋頭煲的做法 香飄網 熱菜 2.14W 大中小設置文字大小 “軟糯的芋頭加上鮮美的雞汁,特別好吃。” 食材明細主料雞腿 (2只)荔浦芋頭 (1個)輔料姜蒜 (適量)蒜苗 (適量)調味食用油 (適量)鹽 (適量)醬油 (適量)雞精 (適量(可不放))豆瓣醬 (適量)鹹鮮 (口味)燜 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)雞腿芋頭煲的做法步驟1、食材。2、芋頭切小塊,油燒熱,放芋頭下去炸。3、炸至金黃色撈出備用。4、姜蒜先煸香,倒入雞腿翻炒。5、加入醬油,豆瓣醬,翻炒,最後加一勺甜酒釀翻炒變色。6、加水,沒過雞塊,大火燒開7、水開過15分鐘,放入芋頭,改小火悶。(出鍋前5分鐘倒入芋頭,炸過的芋頭很容易熟,放早了會煮爛)8、放鹽,大火收汁,不用放雞精,已經很鮮美了。9、撒上蒜苗10、雞腿滑嫩,芋頭軟糯。小竅門出鍋前5分鐘放芋頭下去悶,放早了會煮爛,不用放雞精。 TAG標籤:雞腿芋頭煲的家常做法 雞腿芋頭煲的做法步驟 雞腿芋頭煲怎麼做好吃 雞腿芋頭煲怎麼做 雞腿 雞腿芋頭煲的做法 雞腿芋頭煲的最正宗做法 雞腿芋頭煲 芋頭 #