土豆絲炒雞蛋怎麼做，土豆絲炒雞蛋的做法

“家裏冰箱除了土豆和雞蛋，什麼都沒有了。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆絲炒雞蛋的做法步驟

• 1、土豆去皮切絲，葱姜切好。

• 2、雞蛋炒定型撈出備用。

• 3、底油爆香葱姜，放入土豆稍翻炒，加小半碗水燜炒。

• 4、水收盡放入雞蛋，鹽，生抽，拌勻關火。