素燉白菜粉條怎麼做，素燉白菜粉條的做法

“冬天是吃燉菜的好時節，幾乎每家的餐桌都會有一道熱乎乎的白菜燉粉條，有葷有素，百家百味，很受歡迎。晚上下班有點晚，來不及解凍肉，做一道香辣的素燉白菜粉條，吸收了湯汁的粉條飽滿Q彈，燉的軟嫩入味的白菜香甜鮮爽，NICE”

食材明細

• 香辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

素燉白菜粉條的做法步驟

• 1、白菜洗淨，大一點的葉子豎切，小的直接用。買的有機白菜，有點像娃娃菜，味道更脆甜，挺不錯的。

• 2、粉條温水泡軟。

• 3、葱薑蒜切碎。

• 4、熱鍋涼油，沒有肉，挖了一塊豬。

• 5、油熱爆香葱薑蒜。加一塊火鍋底料，小火炒香，炒出紅油。

• 6、放入白菜，炒軟。

• 7、加入一碗水，加2勺雞汁提鮮，大火燒開，煮5分鐘。

• 8、加粉條，加一勺鹽。

• 9、燉至粉條透明，淋香油，撒葱花，出鍋。

• 10、香辣入味，健康又美味，百吃不厭。