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清蒸金針菇怎麼做,清蒸金針菇的做法

清蒸金針菇的做法 清蒸金針菇怎麼做

生活不僅只有一日三餐,還要有生活儀式感,將柴米油鹽醬醋茶,展現出五顏六色的畫面,愉悦自己,健康家人。加油^0^~

食材明細

主料
  • 金針菇 (100-200克)
  • 肉末 (80克)
輔料
  • 大蒜子 (適量)
  • 生薑 (適量)
  • 青辣椒 (1-2只)
  • 胡蘿蔔 (6_8片)
  • 葱花 (少許)
調料
  • 生抽 (適量)
  • 耗油 (適量)
  • 生粉 (適量)
  • 蒜香 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

清蒸金針菇的做法步驟

  • 清蒸金針菇的做法 清蒸金針菇怎麼做 第2張

    1、把金針菇根部切掉。

  • 清蒸金針菇的做法 清蒸金針菇怎麼做 第3張

    2、把切好的金針菇擺在盤中。

  • 清蒸金針菇的做法 清蒸金針菇怎麼做 第4張

    3、上鍋蒸三到五分鐘,倒出蒸出來的水。

  • 清蒸金針菇的做法 清蒸金針菇怎麼做 第5張

    4、把所有配料準備好。

  • 清蒸金針菇的做法 清蒸金針菇怎麼做 第6張

    5、先把部分配料和肉末放進去炒。

  • 清蒸金針菇的做法 清蒸金針菇怎麼做 第7張

    6、加入生抽,耗油,生粉水勾芡。

  • 清蒸金針菇的做法 清蒸金針菇怎麼做 第8張

    7、裝盤再撒上葱花。

  • 清蒸金針菇的做法 清蒸金針菇怎麼做 第9張

    8、成品就這樣完成了。

小竅門

我家小孩不吃辣,喜歡吃辣的可以加上辣椒油更下飯。