金針菇炒肉片怎麼做，金針菇炒肉片的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

金針菇炒肉片的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、起鍋燒熱，加油。

• 3、下入肥肉煸出油。

• 4、再下入瘦肉(瘦肉提前用澱粉抓一下)，翻炒變色。

• 5、下入辣椒和大蒜頭，翻炒出香味。

• 6、下入金針菇，翻炒斷生。

• 7、加鹽、雞精、生抽。

• 8、翻炒均勻。

• 9、起鍋裝盤。

• 10、成品圖。