香菜拌金針菇怎麼做，香菜拌金針菇的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菜拌金針菇的做法步驟

• 1、金針菇處理乾淨。

• 2、洗一下。

• 3、鍋燒開水，放金針菇焯水。

• 4、煮開鍋3分鐘。

• 5、撈出裝盤。

• 6、切香菜和蒜末。

• 7、把菜末放金針菇上。

• 8、淋入蒸魚豉油，沒有蒸魚豉油就放生抽，撒小許食鹽。

• 9、熱鍋冷油，把油燒至冒煙。

• 10、熱油澆在菜末上即可。