冬瓜雙豆怎麼做，冬瓜雙豆的做法

“冬瓜有良好的清熱解暑的功效。夏季多吃冬瓜，不但解渴消暑、利尿，還可使人免生疔瘡。它含有多種維生素和人體所必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡。此菜具有清熱降火、消暑解毒、消渴利尿的功效。雖然現在是冬天，由於最近有點上火，做一道冬瓜雙豆和大家分享~”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

冬瓜雙豆的做法步驟

• 1、準備好食材；

• 2、黃豆提前幾個小時浸泡；

• 3、青豆、黃豆洗淨；胡蘿蔔去皮切丁；

• 4、冬瓜去皮去籽切丁

• 5、冬瓜、胡蘿蔔焯燙，撈出瀝水；

• 6、青豆、黃豆焯燙，撈出瀝水；

• 7、熱油鍋（選擇的食用油是玉皇油滋U味花生油，香味醇厚），加入冬瓜、胡蘿蔔、青豆、黃豆炒勻；

• 8、加鹽、生抽、雞精調味炒勻即可。

小竅門

蟹蟹你這麼好看還關注我~