榨菜豆乾炒肉絲怎麼做，榨菜豆乾炒肉絲的做法

“簡單的家常菜，在我家常做和常吃的一種菜餚。它既經濟實惠，又鮮美可口，是居家過日子的一種平常而持續消費的菜餚，深受大家的喜愛。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

榨菜豆乾炒肉絲的做法步驟

• 1、原料圖

• 2、豆乾切絲待用

• 3、榨菜洗淨切絲備用。

• 4、豬肉切絲放鹽、料酒、澱粉醃製15分鐘。

• 5、鍋中熱油，5成熱時放蒜末、辣椒煸香。

• 6、放入肉絲煸炒至8分熟。

• 7、放入豆乾、榨菜翻炒3分鐘。

• 8、放入鹽調味。

• 9、加入味精拌均勻即可。

小竅門

榨菜、豆乾、肉絲都有鹹味鹽可適當添加。