濃鮮乾絲怎麼做，濃鮮乾絲的做法

“快手方便的煮乾絲。用鹹蛋黃、香菇、蝦米、方腿熬煮的湯汁，味道一樣鮮美，不比雞湯差哦～”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

濃鮮乾絲的做法步驟

• 1、準備食材，蝦米泡發瀝乾，熟鹹蛋黃碾碎，方腿、泡發好的香菇、黑木耳切絲。

• 2、鍋熱倒油，下葱姜，黑木耳、方腿蝦米、香菇煸炒。

• 3、大概1分鐘後倒入鹹蛋黃繼續翻炒。

• 4、煸炒半分鐘左右。

• 5、倒入乾絲，翻炒。

• 6、大概炒半分鐘後加入剛漫過乾絲的開水。

• 7、煮三分鐘左右。湯汁變濃。

• 8、加入鹽，白胡椒，即可。

• 9、真的非常鮮美。湯汁也和雞湯很像。口味一點不比用雞湯煮的差，愛吃大煮乾絲的人一定要試試哦～

小竅門

一定要用白胡椒哦～那是正宗的大煮乾絲的味兒～