萵筍木耳炒雞蛋怎麼做，萵筍木耳炒雞蛋的做法

“買了萵筍不知道怎麼做好，就炒個雞蛋木耳吧~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

萵筍木耳炒雞蛋的做法步驟

• 1、八朵木耳清洗一下，温水泡開。

• 2、泡好後，沖洗一下備用。

• 3、萵筍切片。

• 4、葱切葱絲。

• 5、雞蛋中放入少許料酒和鹽打均勻。

• 6、鍋中放入少許油，將打好的雞蛋液倒入鍋中。

• 7、攪拌一下，8成熟就可以盛出備用了。

• 8、鍋中添入少許油，放入葱花爆香。

• 9、加入萵筍，加入少許鹽，翻炒均勻。

• 10、加入少許生抽，翻炒均勻。

• 11、加入少許木耳，翻炒均勻。

• 12、鍋中倒入少許水，蓋上蓋子燜一下~

• 13、放入雞蛋翻炒片刻就可以出鍋啦~

小竅門

喜歡吃爽脆的萵筍，可以省去燜萵筍的步驟~