鴨燜蓮藕怎麼做，鴨燜蓮藕的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

鴨燜蓮藕的做法步驟

• 1、蓮藕洗乾淨，去蒂，切片備用。

• 2、啤酒一罐，八角2顆，生薑切片備用。

• 3、鍋燒熱至五成熟。倒入玉米油，將生薑，八角炒香。

• 4、日本進口生抽準備好

• 5、倒入啤酒大火煸炒，此刻可以加入少許鹽炒。

• 6、加入少許生抽煸炒。

• 7、加入一滴老抽。

• 8、這時候把藕片倒入煸炒片刻。

• 9、鴨子沒有水分，再倒入一罐啤酒，中火燜30分鐘，出鍋！

• 10、成品。分享一下。