蒜香豆筋怎麼做，蒜香豆筋的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜香豆筋的做法步驟

• 1、首先將配菜切好，朝天椒剁碎，紅椒斜切，蒜切碎

• 2、鍋裏放油燒熱，把豆筋倒進鍋中幹煎

• 3、豆筋本身是乾的，要泡水至發脹後洗淨，然後豆筋就被吸了生水，所以第一步是把生水炒幹，炒到這個程度就行

• 4、然後鍋中再到一些油，把辣椒和蒜倒下去煸香

• 5、然後把豆筋倒下去

• 6、加少許鹽各適量紅燒醬油

• 7、當然別忘了來一些甜米酒熗鍋

• 8、這個菜就是要吃香香的味道，所以我沒有另外加水，翻炒均勻即可出鍋

• 9、成品