微波爐之酸辣烤魚怎麼做，微波爐之酸辣烤魚的做法

“1、因為單純是魚肉容易熟，無需太長時間。
2、為了保持水分可以加蓋烤制。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

微波爐之酸辣烤魚的做法步驟

• 1、魚肉背部斜劃數刀，剁兩塊，用鹽醃製一會。

• 2、香菜切末；姜、蒜切絲，用白醋調成汁。

• 3、將調味汁淋在魚肉上。

• 4、撒上香菜末。

• 5、再將紅剁椒淋在上面。

• 6、淋上辣椒油。

• 7、放入微波爐中，加蓋、高火叮5分鐘即可