芝香咖喱菜花怎麼做，芝香咖喱菜花的做法

“咖喱菜花是一道漢族名菜，屬於滿漢全席之一。今天這道咖喱菜花是簡易版的。用的是咖喱塊，味道是一樣滴。菜中我添加了芝麻，給這道菜添加一些香氣，就更加濃郁了”

食材明細

• 咖喱 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芝香咖喱菜花的做法步驟

• 1、準備好所用食材。

• 2、菜花沖洗乾淨後掰成小朵。

• 3、鍋中注入水，燒開後下入菜花焯水。

• 4、焯水的菜花直接撈入冷水中沖涼瀝乾水分。

• 5、另起鍋注入九三大豆油，小火爆香芝麻。

• 6、倒入開水，加入咖喱塊。

• 7、小火煮至咖喱融化。

• 8、倒入瀝乾水分的菜花。

• 9、翻炒均勻。

• 10、轉中火，燒製湯汁濃縮即可。

小竅門

小火炒香芝麻，要加入開水，以免燙傷。