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酸辣汁燜魚怎麼做,酸辣汁燜魚的做法

酸辣汁燜魚的做法 酸辣汁燜魚怎麼做

食材明細

主料
  • 花鰱魚 (適量)
  • 大蒜頭 (適量)
  • 芹菜 (適量)
輔料
  • 豆瓣醬 (適量)
  • 辣椒醬 (適量)
  • 剁椒醬 (適量)
  • 番茄醬 (適量)
  • 酸辣 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

酸辣汁燜魚的做法步驟

  • 酸辣汁燜魚的做法 酸辣汁燜魚怎麼做 第2張

    1、原料

  • 酸辣汁燜魚的做法 酸辣汁燜魚怎麼做 第3張

    2、芹菜切段大蒜剝好待用

  • 酸辣汁燜魚的做法 酸辣汁燜魚怎麼做 第4張

    3、花鰱魚沿背脊切開切塊

  • 酸辣汁燜魚的做法 酸辣汁燜魚怎麼做 第5張

    4、放入少量耗油生抽料酒

  • 酸辣汁燜魚的做法 酸辣汁燜魚怎麼做 第6張

    5、拌勻後醃製1-2小時

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    6、豆瓣醬番茄醬辣椒醬剁椒按照自己口味調好醬汁

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    7、砂鍋倒入少量油放入大蒜煸炒

  • 酸辣汁燜魚的做法 酸辣汁燜魚怎麼做 第9張

    8、大蒜煸香後加入魚塊

  • 酸辣汁燜魚的做法 酸辣汁燜魚怎麼做 第10張

    9、魚肉變色後加入醬汁煮15-20分鐘出鍋前3分鐘加入芹菜段即可

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    10、酸辣汁燜魚