萵筍椒油雞絲怎麼做，萵筍椒油雞絲的做法

“初冬，一款清涼小菜送給大家，萵筍的脆，配着白嫩嫩的烤雞，澆上麻油，又香又脆，很是美味。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

萵筍椒油雞絲的做法步驟

• 1、萵筍、胡蘿蔔切片。

• 2、用熱水焯至斷生保持脆感。

• 3、烤雞肉去皮撕成絲。

• 4、將萵筍胡蘿蔔撈出過涼瀝水。

• 5、加入雞絲和香菜。

• 6、灑上用鹽、糖、醋、味椒鮮、麻椒油、芝麻油調好的調味汁。

• 7、拌好裝盤。