蜜汁黑椒豬肉脯怎麼做，蜜汁黑椒豬肉脯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蜜汁黑椒豬肉脯的做法步驟

• 1、步驟1：老抽生抽料酒胡椒白糖蠔油全部放入肉餡兒順一個方向攪拌均勻用料多少還是要根據個人口味蠔油是想提鮮的放不放都行拌好的餡兒放冰箱冷藏醃15分鐘。

• 2、步驟2：錫紙裁成跟烤盤一樣大小放適量肉餡上面再鋪張保鮮膜用擀麪杖或者其他工作擀成2mm厚的肉餅太厚口感不好太薄容易糊擀好後再撒點黑胡椒因為我愛這味兒。

• 3、步驟3：烤箱180度左右預熱15分鐘肉餅上烤箱啦別忘記取了保鮮膜烤個15分鐘左右抹蜂蜜再烤五分鐘翻面抹蜂蜜再烤15分鐘左右具體時間要根據烤箱温度掌握我可是守在烤箱邊烤邊看着的我這烤箱可是mini的估計別人烤一片頂我這四片所以我花了接近兩小時時間才烤完一斤肉餡木辦法誰讓咱落後。

• 4、成品來啦~~~~顏色還是很誘人的吧。

• 5、對着光來一張彈性也不錯哦。

• 6、晾涼以後用剪刀剪成大小合適的塊必須用簡單刀是切不動滴。

• 7、一斤肉做了這麼一盤邊左邊吃四周稍有點糊了的也好吃第一次嘗試很成功~~口感槓槓的。