黑椒蜜汁豬肉鋪的做法 美味的黑椒蜜汁豬肉鋪 黑椒蜜汁豬肉鋪怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑椒蜜汁豬肉鋪的做法步驟

• 1、將買好的豬肉餡放入容器裏

• 2、加入上述輔料（黑胡椒可根據個人口味添加如用黑胡椒粒現磨的味道更佳）

• 3、用筷子順着一個方向攪打肉餡

• 4、蓋上保鮮膜放置冰箱冷藏醃製半小時左右

• 5、取一張錫紙在上面塗一層植物油

• 6、把醃好的肉餡放到錫紙上上面蓋上保鮮膜用擀麪杖擀成薄薄的肉餅

• 7、烤箱調到180度預熱五分鐘放入烤箱加熱25分鐘

• 8、其間十分鐘取出刷一層蜂蜜水（蜂蜜和水比例1:1）撒上些許白芝麻過五分鐘再翻另外一面刷上蜂蜜水撒上白芝麻

• 9、烤制完成

• 10、晾涼切片

• 11、美味的黑胡椒蜜汁豬肉鋪大功告成了

小竅門

黑胡椒粉最好是自己用黑胡椒粒研磨的。那樣味道更美。魚露也是必不可少的。一定不要省略。