熱菜

當前位置 /首頁/人氣美食/熱菜/列表

宮爆年糕怎麼做,宮爆年糕的做法

宮爆年糕的做法 宮爆年糕怎麼做

食材明細

主料
  • 年糕 (適量)
輔料
  • 胡蘿蔔 (適量)
  • 花生 (適量)
配料
  • 生抽 (適量)
  • (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 花椒 (適量)
  • (適量)
  • 辣椒 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 黃酒 (適量)
  • 酸辣 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

宮爆年糕的做法步驟

  • 宮爆年糕的做法 宮爆年糕怎麼做 第2張

    1、準備原料

  • 宮爆年糕的做法 宮爆年糕怎麼做 第3張

    2、年糕切丁,胡蘿蔔切丁,花生米炸一次,可以到超市裏邊買現成的

  • 宮爆年糕的做法 宮爆年糕怎麼做 第4張

    3、按照,一大勺生抽,一大勺半醋,一大勺料酒,一大勺半糖,鹽和雞精適量,水澱粉適量,葱花適量蠔油適量兑成碗汁

  • 宮爆年糕的做法 宮爆年糕怎麼做 第5張

    4、小火把年糕炸成金黃色

  • 宮爆年糕的做法 宮爆年糕怎麼做 第6張

    5、炸成金黃色就可以啦

  • 宮爆年糕的做法 宮爆年糕怎麼做 第7張

    6、熱鍋涼油爆香辣椒和花椒

  • 宮爆年糕的做法 宮爆年糕怎麼做 第8張

    7、倒入胡蘿蔔翻炒

  • 宮爆年糕的做法 宮爆年糕怎麼做 第9張

    8、加入年糕後慢慢倒入碗汁

  • 宮爆年糕的做法 宮爆年糕怎麼做 第10張

    9、等汁子濃稠均勻裹上食材後,最後加入花生米

  • 宮爆年糕的做法 宮爆年糕怎麼做 第11張

    10、嘿嘿

  • 宮爆年糕的做法 宮爆年糕怎麼做 第12張

    11、嘿嘿

  • 宮爆年糕的做法 宮爆年糕怎麼做 第13張

    12、嘿嘿