芝士爆漿年糕的做法 芝士爆漿年糕,製作簡單,一個不粘鍋就搞定,軟糯糯的超好吃 芝士爆漿年糕怎麼做
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
芝士爆漿年糕的做法步驟
1、糯米粉120克加入剛剛燒好的開水100毫升,先翻拌均勻。
2、用手揉成光面團。
3、均勻的分成6個、揉成圓型。
4、包進去適量的芝士。
5、封好口後揉圓,做成你喜歡的形狀,方塊形、圓餅狀都可以哦。
6、不粘鍋刷一層油,小火慢煎。
7、煎至四面金黃就行了,年糕略膨脹就好了。
8、完成O(∩_∩)O裝盤。
9、美美的拍張照吧。
10、一口爆漿,軟糯糯的超好吃。
11、可以沾點白砂糖或者撒點楓糖,味道會更好哦。
小竅門
1、煎的時候必須小火。
2、此配方是6個量,做小一點的話,還可以做8個。
3、還可以放牛奶,或者加點淡奶油、糖、煉乳等等,只要不是太稀就行了。