韭菜醬炒肉絲怎麼做，韭菜醬炒肉絲的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜醬炒肉絲的做法步驟

• 1、材料：韭菜，肉

• 2、肉切成絲，用鹽、糖、甜麪醬、生抽、澱粉、料酒醃製。

• 3、韭菜切成小段備用。

• 4、鍋中倒入橄欖油，油燒熱後，加入醃製好的肉絲煸炒，同時加入少於熱水，繼續翻炒至湯汁收幹。

• 5、倒入韭菜，加入適量鹽稍微翻炒幾下即可出鍋。