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豆瓣醬蒸豆腐五花肉怎麼做,豆瓣醬蒸豆腐五花肉的做法

豆瓣醬蒸豆腐五花肉的做法 豆瓣醬蒸豆腐五花肉怎麼做

簡單方便的下飯菜!特別是豆腐蒸好後,很滑嫩很入味!

食材明細

主料
輔料
  • (適量)
配料
  • (適量)
  • 豆瓣醬 (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

豆瓣醬蒸豆腐五花肉的做法步驟

  • 豆瓣醬蒸豆腐五花肉的做法 豆瓣醬蒸豆腐五花肉怎麼做 第2張

    1、五花肉放鍋裏焯一下撇去浮沫

  • 豆瓣醬蒸豆腐五花肉的做法 豆瓣醬蒸豆腐五花肉怎麼做 第3張

    2、切成小塊待用

  • 豆瓣醬蒸豆腐五花肉的做法 豆瓣醬蒸豆腐五花肉怎麼做 第4張

    3、切好的肉放大碗放入料酒、豆瓣醬、姜和胡椒粉拌勻待用。

  • 豆瓣醬蒸豆腐五花肉的做法 豆瓣醬蒸豆腐五花肉怎麼做 第5張

    4、豆腐切小塊平攤在一個稍大點的盤子裏

  • 豆瓣醬蒸豆腐五花肉的做法 豆瓣醬蒸豆腐五花肉怎麼做 第6張

    5、豆腐上均勻的撒少許鹽

  • 豆瓣醬蒸豆腐五花肉的做法 豆瓣醬蒸豆腐五花肉怎麼做 第7張

    6、拌好的五花肉均勻的排放在豆腐上

  • 豆瓣醬蒸豆腐五花肉的做法 豆瓣醬蒸豆腐五花肉怎麼做 第8張

    7、封上保鮮膜,冷水上蒸屜,水開後15分鐘差不多就可以了。(也可以關小火再燜一會兒,更入味)

  • 豆瓣醬蒸豆腐五花肉的做法 豆瓣醬蒸豆腐五花肉怎麼做 第9張

    8、撒上葱花就可以上桌了