清炒筍片怎麼做,清炒筍片的做法 香飄網 熱菜 8.18K 大中小設置文字大小 “筍是竹子初從土裏長出的嫩芽,味鮮美,可以做菜。竹為質化植物,食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。筍一年四季皆有,但惟有春筍、冬筍味道最佳。烹調時無論是涼拌、煎炒還是熬湯,均鮮嫩清香,是人們喜歡的佳餚之一。” 食材明細主料竹筍 (適量)輔料葱 (適量)蒜 (適量)調料鹽 (適量)味素 (適量)十三香 (適量)蠔油 (適量)酸鹹 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)清炒筍片的做法步驟1、竹筍洗淨,泡一會兒。2、熱水下鍋,焯水。3、冷水過冷。4、切竹筍,切為段。5、切葱花,切蒜末。6、炒竹筍,加鹽、味素、十三香、蠔油,葱花,蒜末。7、完成。 TAG標籤:清炒筍片的家常做法 清炒筍片怎麼做 清炒筍片的做法 清炒筍片 清炒筍片的做法步驟 清炒 清炒筍片怎麼做好吃 清炒筍片的最正宗做法 筍片 #