青花椒子姜炒毛肚怎麼做,青花椒子姜炒毛肚的做法 香飄網 熱菜 2.96W 大中小設置文字大小 “麻辣脆嫩,超級下飯。” 食材明細主料毛肚 (適量)輔料子姜 (適量)葱段 (適量)辣椒 (適量)青花椒 (適量)蒜 (適量)火鍋底料 (適量)鹽 (適量)料酒 (適量)白胡椒粉 (適量)麻辣 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)青花椒子姜炒毛肚的做法步驟1、毛肚洗淨。2、毛肚用剪刀一條條剪開。3、再切粗條。4、切好的毛肚多清洗幾遍,洗淨雜質。5、鍋適量水燒開,加點料酒,毛肚焯一下水撈出。6、控幹水份備用。7、葱段,薑絲。8、青花椒備用。9、鍋裏適量油燒熱,姜蒜,辣椒,青花椒放入。10、翻炒幾下,加一點火鍋底料。11、炒出紅油。12、加點鹽,生抽,白胡椒粉調味。13、半勺開水,稍煮片刻,將辣椒,花椒的麻辣味激發出來。14、毛肚和葱段放入。15、翻炒八九下即可。毛肚炒老了口感是真心不好。16、成品。17、成品。 TAG標籤:毛肚 青花椒子姜炒毛肚的做法步驟 青花椒子姜炒毛肚的家常做法 青花椒子姜炒毛肚怎麼做好吃 花椒 青花椒子姜炒毛肚的做法 青花椒子姜炒毛肚的最正宗做法 青花椒子姜炒毛肚 青花椒子姜炒毛肚怎麼做 #