香芋回肉怎麼做，香芋回肉的做法

“突然想起了,就動手做了”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香芋回肉的做法步驟

• 1、香芋削皮洗淨切塊,五花肉切片,姜、紅辣椒切絲。

• 2、熱鍋倒油，把芋頭先放下鍋炸，在炸的過程中撒點鹽，這樣芋頭會比較香也比較有味道。

• 3、炸至有點小焦後撈起備用。

• 4、撈起芋頭後，鍋裏還剩點油就把五花肉倒入繼續煎出油來，

• 5、放入薑絲，紅辣椒一起爆香，放入炸好的香芋，倒上兩勺生抽爆炒。

• 6、最後調味，起鍋。