黑胡椒幹鍋蝦的做法 黑胡椒幹鍋蝦一廚作鑄鐵鍋版 黑胡椒幹鍋蝦怎麼做

“胡椒幹鍋蝦，突破你對大蝦的固定做法，鮮蝦蔬菜匯聚一鍋。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑胡椒幹鍋蝦的做法步驟

• 1、蝦洗淨開背去蝦線,蒜剝皮，薑切片，芹菜和胡蘿蔔切長條塊備用。

• 2、碗中放料酒，生抽，耗油，老抽，糖，然後把蝦放入醃製30分鐘以上。

• 3、琺琅鍋底放油，然後把蒜跟姜鋪在最底層。

• 4、上面放洋葱，胡蘿蔔跟芹菜。

• 5、將準備好的蝦鋪在最上面。

• 6、將醃製用的湯汁均勻的澆在蝦上面，上面撒上黑胡椒碎。

• 7、蓋上鍋蓋中火15分鐘即可。