青椒炒對蝦怎麼做，青椒炒對蝦的做法

“我家兒子非常喜歡吃蝦，無論我怎麼做，都喜歡。
青椒炒蝦，葷素都有，亦菜亦酒。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

青椒炒對蝦的做法步驟

• 1、對蝦洗淨。

• 2、青椒洗淨，去籽，切條。

• 3、鍋裏放油，放薑絲，放下對蝦，加料酒煸炒。

• 4、待對蝦轉色。

• 5、加入青椒，鹽，糖，煸炒。

• 6、待青椒發蔫，加雞精，胡椒粉，煸勻即可。

小竅門

青椒很容易熟，炒至發蔫即可。