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烤排骨的做法 小白也會做的懶人中餐 烤排骨怎麼做

烤排骨的做法 小白也會做的懶人中餐 烤排骨怎麼做

錫紙排骨

排骨是餐桌上的一道常客,其實做法不難,但要做得好吃也是一道難題,不妨試試這款錫紙排骨。醃製好的排骨利用錫紙包裹保留肉汁鮮味,揭開錫紙那瞬間,香氣撲鼻,口水直流,在這冷冷的冬天加點辣椒更加有感覺。

食材明細

主料
  • 排骨 (1.5斤)
  • 蒜蓉 (10g)
輔料
  • 蠔油 (5g)
  • 蜂蜜 (30g)
  • 生抽 (10g)
  • 料酒 (7g)
  • 胡椒粉 (3g)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

烤排骨的做法步驟

  • 烤排骨的做法 小白也會做的懶人中餐 烤排骨怎麼做 第2張

    1、排骨洗淨瀝乾,倒入所有調味料。

  • 烤排骨的做法 小白也會做的懶人中餐 烤排骨怎麼做 第3張

    2、翻拌上色均勻,然後醃製5小時入味。

  • 烤排骨的做法 小白也會做的懶人中餐 烤排骨怎麼做 第4張

    3、用錫紙包住排骨,一塊一塊裹好封嚴。

  • 烤排骨的做法 小白也會做的懶人中餐 烤排骨怎麼做 第5張

    4、烤箱上下火230度預熱10分鐘,排骨放在烤網,在烤箱下方放入烤盤接油。

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    5、烤制25到30分鐘即可出爐。

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    6、成品圖

  • 烤排骨的做法 小白也會做的懶人中餐 烤排骨怎麼做 第8張

    7、成品圖

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    8、成品圖