烤茄子的做法 烤箱－－烤茄子 烤茄子怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

烤茄子的做法步驟

• 1、備茄子二個，

• 2、切成兩半，切上花刀。

• 3、用清水泡去澀味，瀝水。

• 4、再抹上鹽，

• 5、淋上生抽，調味鮮，十三香置半小時。

• 6、備油辣椒，

• 7、鋪在烤盤上刷上油和油辣椒。

• 8、放進烤箱，

• 9、上下火230度，烤二十分鐘烤熟透。

• 10、好香的烤茄子

小竅門

各家的烤箱不同，功能也會不一樣，時間和温度供參考。