焯炒小白菜怎麼做，焯炒小白菜的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

焯炒小白菜的做法步驟

• 1、小白菜一把。

• 2、洗乾淨，切段。

• 3、焯水。

• 4、撈出困幹水分。

• 5、幹辣椒切段，薑切片，蒜切沫。

• 6、鍋中倒油下幹辣椒、姜、蒜爆香，加耗油、鹽雞精調味。

• 7、倒入困幹水分的小白菜。

• 8、成品。

• 9、出鍋。

小竅門

白菜焯水時間要短，微微燙一下即可。