小白菜炒鵝蛋怎麼做，小白菜炒鵝蛋的做法

“鹹鮮下飯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小白菜炒鵝蛋的做法步驟

• 1、小白菜擇洗淨。

• 2、適量水燒熱，小白菜放入，焯至變綠。

• 3、撈出控水。

• 4、鵝蛋打散備用。

• 5、鍋裏適水燒熱，鵝蛋液倒入。

• 6、炒散盛出。

• 7、鍋留底油，蒜蓉，小米椒放入炒香。

• 8、小白菜和雞蛋倒入。

• 9、翻炒兩下。

• 10、適量鹽，生抽，白胡椒粉調味。

• 11、翻炒均勻，關火盛出。

• 12、成品。

• 13、成品。