番茄炒蛋的做法 番茄炒蛋-廣東甜版 番茄炒蛋怎麼做

“這款是甜版的，廣東人很喜歡用它來拌飯吃”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

番茄炒蛋的做法步驟

• 1、炒鍋放水放番茄，等沸騰煮1分鐘，關火再悶1分鐘，撈起，這樣的番茄皮就很容易撕開了

• 2、番茄切塊，蒜頭切粒

• 3、放油，加入蒜蓉和番茄爆炒幾分鍾

• 4、加入砂糖和水，悶幾分鐘

• 5、最後加入蛋液，翻炒一下，直到雞蛋熟了！

小竅門

如果，想要汁多就水放多點，汁多拌飯味道不一樣噢