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農夫過水魚怎麼做,農夫過水魚的做法

農夫過水魚的做法 農夫過水魚怎麼做

食材明細

主料
  • 草魚 (1條,1250g)
輔料
  • 青小米椒 (適量)
  • 紅小米椒 (適量)
  • 家鄉豆豉 (適量)
  • 黃燈籠椒 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 中辣 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 高級 (難度)

農夫過水魚的做法步驟

  • 1、殺魚、去內臟、一切壹字花刀。碼味
  • 2、將魚放蒸鍋、蒸十五分鐘至成熟。裝盤。
  • 3、炒鍋放少許油。放入入花椒。姜蒜。豆豉。青紅小米椒。炒香。加水150g、調味、放入家樂辣鮮露50g、淋在蒸熟的魚上面、撒上香菜、䓤花。即可