酸菜魚煮粉絲怎麼做,酸菜魚煮粉絲的做法 香飄網 熱菜 1.43W 大中小設置文字大小 “酸爽可口,微辣,粉絲吸收了湯汁,爽滑好美味。” 食材明細主料鯇魚片 (適量)粉絲 (2個)酸菜魚湯料包 (一袋)輔料蒜末 (少許)薑絲 (少許)香菜 (少許)葱花 (少許)幹辣椒 (少許)調料油 (適量)鹽 (少許)微辣 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)酸菜魚煮粉絲的做法步驟1、準備:泡軟的粉絲兩個,鯇魚肉改刀切片,香菜,葱,酸菜湯料包有酸菜,泡辣椒,蒜蓉醬,醃魚粉。2、魚片加入醃魚粉,薑絲,鹽(底味即可)油抓勻醃製一會兒。3、香菜,葱切碎,備點蒜末,幹辣椒。4、鍋裏水燒開放入粉絲燙一分鐘即可撈出來裝盤裏。5、鍋裏從新添加純淨水燒開放入酸菜,泡辣椒,蒜蓉醬煮出味來約3分鐘。6、然後將醃製好的魚片均勻的放入湯裏,先不要攪動,湯再次煮開時魚片變色了,可以用鍋鏟輕輕推動讓魚片均勻熟透入味約煮一分半鐘即可。7、將湯倒入粉絲的盤裏。8、表面擺上蒜末,香菜葱花,幹辣椒。9、淋上滾燙的油激發出香味來。10、完成,上桌品嚐。11、成品圖。12、成品圖。 TAG標籤:酸菜魚煮粉絲的做法步驟 粉絲 酸菜魚煮粉絲的最正宗做法 酸菜魚 酸菜魚煮粉絲怎麼做 酸菜魚煮粉絲的做法 酸菜魚煮粉絲 酸菜魚煮粉絲怎麼做好吃 酸菜魚煮粉絲的家常做法 #