土豆絲炒酸菜怎麼做,土豆絲炒酸菜的做法 香飄網 熱菜 2.89W 大中小設置文字大小 “西北農家小炒。” 食材明細主料土豆 (200g)輔料酸菜 (200g)幹辣椒 (2個)調料鹽 (適量)葱花 (少許)蒜蓉 (少許)辣椒粉 (1勺)花椒 (少許)味精 (少許)酸辣 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)土豆絲炒酸菜的做法步驟1、炒鍋放油燒熱,放花椒炸香,放入葱花、蒜蓉、幹辣椒炒出香味,放辣椒粉炒出紅油,再放入土豆絲同炒。2、待土豆絲炒至基本成熟,放入酸菜絲同炒。3、放適量鹽和味精調味。4、翻炒均勻即可。5、成品。酸辣爽口。小竅門1.土豆絲放清水中浸泡一會兒,洗去多餘的澱粉。2.酸菜淘洗乾淨,攥幹水分再切成絲。3.幹辣椒要炒熟炒香,辣椒粉要炒出紅油。4.油量稍大一點。 TAG標籤:土豆絲 土豆絲炒酸菜的做法步驟 土豆絲炒酸菜怎麼做好吃 酸菜 土豆絲炒酸菜怎麼做 土豆絲炒酸菜的家常做法 土豆絲炒酸菜 土豆絲炒酸菜的最正宗做法 土豆絲炒酸菜的做法 #