鐵板黑胡椒汁爆八爪魚怎麼做,鐵板黑胡椒汁爆八爪魚的做法
“滋啦啦的鐵板八爪魚美味不比!”
- 鹹鮮 (口味)
- 爆 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 高級 (難度)
鐵板黑胡椒汁爆八爪魚的做法步驟
1、精選鮮活八爪魚。
2、清洗乾淨。
3、洋葱包皮。
4、胡蘿蔔改刀。
5、蒜薹備用。
6、過水炒熟。
7、八爪魚焯水。
8、八爪魚改刀。
9、頭部破開。
10、熱油爆炒。
11、加入輔料。
12、黑胡椒汁入鍋。
13、翻炒入味。
14、加熱鐵板。
15、八爪魚放入熱鐵板。
小竅門
鐵板一定要燒熱,而且八爪魚必須爆炒!