清炒貝貝南瓜的做法 簡單美味de清炒貝貝南瓜 清炒貝貝南瓜怎麼做

“貝貝南瓜，粉糯香甜，有着板栗似的香味和口感，即使清炒一下，自然的甜香足以征服味蕾，從此餐桌上多了一道菜——貝貝南瓜。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清炒貝貝南瓜的做法步驟

• 1、準備好食材：貝貝南瓜一個、紅椒半個、大蒜適量。

• 2、將貝貝南瓜洗乾淨，對切，去籽。

• 3、將貝貝南瓜切成薄片，紅椒切小塊，大蒜剁碎

• 4、下油鍋，將大蒜末小火爆香

• 5、換成大火，倒入切好的貝貝南瓜，爆炒三分鐘左右。

• 6、加入適量的水，煮十分鐘左右，並加入少許鹽和生抽。

• 7、將紅椒下鍋，翻炒兩分鐘左右。

• 8、起鍋裝盤✌️

小竅門

貝貝南瓜富含維他命、礦物質、植物蛋白，胡蘿蔔素是普通南瓜的3倍以上，同時熱量低，配上甜甜的紅椒，滿滿的維生素。✌️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，關注我get小妙招。